7 de diciembre de 2022
Como barista profesional, sé perfectamente que una buena taza de café caliente bien elaborado es uno de los mejores placeres de los que uno puede disfrutar […]
En mi blog te hablaré sobre como puedes reconocer la calidad de un buen café, mis entrevistas en la radio, información relevante sobre la revolución gastronómica y cápsulas secretas que te ayudarán a mirar y vivir la vida de forma diferente.
No dejes de leerme.
17 de octubre de 2022
Para ofrecer un espresso perfecto, un capuccino que enamore, no sólo hay que dominar la técnica, también la historia que hay detrás de ese café. De […]
14 de octubre de 2022
Más historias sobre los orígenes del café y su consumo en Europa. Los cafés vieneses tienen una larga y distinguida tradición que se remonta siglos atrás. […]
10 de octubre de 2022
No importa cómo los ordenen, todos aman un buen cóctel. Han inspirado a líderes mundiales, artistas famosos, poetas, fiestas de alta sociedad y la creatividad de […]
7 de octubre de 2022
Alguna vez te habrás preguntado quién tuvo la idea del negocio hotelero y cómo comenzó todo. Desde siempre el hombre ha necesitado nutrirse, no sólo de […]
3 de octubre de 2022
Hoy quiero compartir una de las historias que me marcaron en mi carrera, y de la cual aprendí mucho, si bien aún no había comenzado a […]
30 de septiembre de 2022
Lo prometido es deuda. Emociónate con el desenlace de la historia que empezamos a descubrir la semana pasada: …Al siguiente año Jeff visitó a su hermana […]
28 de septiembre de 2022
A pesar del aparente caos y abundancia de malas noticias que nos invaden, es innegable que el mundo esta empezando a dar señales de cambio y […]
15 de septiembre de 2022
Empezando por una pista te contamos que si aun no te suena esta denominación es porque en España, la figura del barista no está tan extendida […]
